Le aziende ristorative (bar, ristoranti ed alberghi) necessitano, per una perfetta operatività, di professionisti che siano in grado di muoversi agevolmente sul mercato, tenendo conto sia della domanda sia dell’offerta.

L' AIFA è una società che si occupa di organizzazione aziendale nel settore ristorativo e ricettivo, avvalendosi di un team qualificato e tecnicamente esperto del mondo del food and beverage.

L’obiettivo è quello di organizzare e coordinare in maniera efficiente le strutture ricettive e le loro risorse umane, affinché riescano a far funzionare la complessa macchina della ristorazione, offrendo il miglior prodotto possibile e massimizzando i profitti.

A.I.F.A. di Leonardi Rita
Accademia Italiana di Formazione Alimentare

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